Ufuk

Wat ooit in 1987 begon als Turks Specialiteiten Restaurant Ufuk, groeide uit tot een plek waar generaties samen aan tafel schoven. Waar de geur van kruiden, versgebakken brood en langzaam gegaarde gerechten vanzelf herinneringen werden.

In de zomer van 2025 namen wij het stokje over. Met respect voor wat er was en met een duidelijke eigen visie. De naam veranderde naar Mediterraans Restaurant Ufuk, want onze blik reikt verder dan één land.

Onze keuken is geworteld in de mediterrane traditie en vertelt tegelijkertijd ons eigen verhaal. Authentieke smaken, pure ingrediënten en gerechten die vertrouwd aanvoelen. Altijd met een eigen twist en een goed bijpassend glas wijn. Chefkok Ruben geeft klassiekers nét dat extra laagje, zonder hun karakter te verliezen.

Wij geloven in lange avonden, goed gezelschap en eten dat verbindt.